PROMIX Beta 1000 g

Detailní popis produktu

Všestranná bezlepková mouka vhodná pro přípravu pekařských a cukrářských výrobků. Zvlášť vhodná pro přípravu lehkého kyprého pečiva a chleba, nekynutých tažených závinů (štrúdlu) a listového pečiva. Výborně drží tvar i po upečení. Bezglutenová mouka Promix-Beta je obohacena o minerální komplex Aquamin z mořských řas, který obsahuje bioaktivní vápník a hořčík a 72 stopových prvků.

Složení: kukuřičný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka, hrachová bílkovina, bramborová mouka, rostlinná vláknina (jablečná, psyllium, citrusová), zahušťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza, dextróza, minerální komplex z mořských minerálů.

Přídavek minerálního komplexu ve 100 g mouky odpovídá asi 15% doporučené denní dávky vápníku. Obsahuje funkční vlákniny - jablečnou a psyllium.

100 g výrobku obsahuje: tuky 0,5 g (z toho nasycené 0,05 g), sodík 48 mg, vápník 120 mg, hořčík 8 mg, bílkoviny 4,6 g, sacharidy 85,0 g (z toho cukry 1,9 g), vláknina 5

Energetická hodnota: 1534,4 kJ/367 kcal